در یک بررسی علمی بر روی گروه بزرگی از مردان و زنان آمریکایی معلوم شد که روی هم رفته عادت غذایی آنها تفاوت چشمگیری دارد وبا وجودی که درصد بالایی از آنها در یک خانواده و با هم زندگی میکنند ولی گرایش غذایی آنها به هر دلیلی متفاوت است.

به طور کلی مردان به خوردن گوشت قرمز و گوشت مرغ علاقمندند و خانمها به مصرف سبزی و میوه عادت دارند. در این بررسی که حدود 9 هزار زن و 6 هزار مرد در آن شرکت داشتهاند، معلوم شد که مردان از خوردن گوشتهای مختلف و غذاهای دریایی بیشتر لذت میبرند و به هر طریقی سعی میکنند که در منزل و یا در خارج از منزل از این دسته غذاها استفاده کنند.

در حالی که خانمها ترجیح میدهند که رژیم غذایی آنها حاوی مقدار کافی سبزی و میوه بهویژه هویج و گوجه فرنگی و میوههای پررنگ مانند توت فرنگی باشد. در ضمن خانمها بیشتر از آقایان به مصرف دانههای روغنی مانند پسته و بادام و گردو و بادامزمینی گرایش دارند. آن دسته از مردانی که در رژیم غذایی خود سبزی منظور میدارند، مارچوبه و کلم دلمهای را انتخاب میکنند.

در این بررسی همچنین معلوم شد که در چگونگی تهیه و مصرف همبرگر هم اختلاف سلیقهای بین مرد و زن وجود دارد و آن اینکه خانمها همیشه ترجیح میدهند از گوشت تازه برای تهیه همبرگر استفاده کنند در حالی که مردان گوشت یخ زده را انتخاب میکنند و مایل نیستند که گوشت زیاد پخته شود.

این بررسی اگرچه به ظاهر نتایج مهمی را بیان نمیکند، ولی از نظر پزشکی و بهداشتی اهمیت خاصی دارد، زیرا عادت غذایی و روشهای مصرف غذا در شخص میتواند بیانگر چند و چون سلامتی و بهزیستی باشد و با تغییراتی در آن و دوری از عوامل خطرناک و بیماریزا مانند مصرف گوشت کوبیده خام و یا نیمپز میتوان کیفیت سلامتی را افزایش داد.

تفاوت عادات غذایی و گرایش به غذاهای مخصوص در بین مرد و زن آن هم در یک خانواده ممکن است ریشه در عادات غذایی کودکی و خانوادههای مرد و زن قبل از ازدواج داشته باشد. در ضمن عادات غذایی مذهبی، منطقهای و عقیدتی هم میتواند چنین تفاوتهایی را به وجود آورد.

مثلاٌ خانمی که در هند متولد شده است به خام خوری و سبزی خوردن عادت دارد وقتی با مردی آمریکایی که از بدو کودکی به گوشتخوری عادت کرده ازدواج میکند هر قدر این دو نفر تلاش کنند از نظر عادت غذایی به هم نزدیک شوند امکانپذیر نخواهد بود و برای همیشه این تفاوتها وجود خواهند داشت مگر اینکه فرزندان این خانواده به تدریج با قبول بعضی از عادات غذایی والدین خود و رد کردن برخی دیگر از آنها بتوانند این تفاوتها را از بین ببرند.

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 4:51 عصر | نظرات دیگران()

با تشکر از : قاسم سلطانی

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 4:48 عصر | نظرات دیگران()

مواد لازم برای این آزمایش: اعدد ماهیتابه، 3 قطعه ی کوچک فلزی مثل شکل، 1ورق فویل، 1عدد موبایل، مقداری نفت یا بنزین

اون سه قطعه ی فلزی رو به شکل L خم کنین و در ماهیتابه بذارین:

به این شکل:

ورقه ی آلومینیومی (فویل) رو مچاله کنین و روی این قطعات بذارین:

مقداری نفت یا بنزین روش بریزین:

حالا با گوشیتون در نزدیکی ماهیتابه به یکی از دوستانتون زنگ بزنین، مهم نیست کی باشه، مهم اینه که زنگ بزنین!

کمی صبور باشین، بالاخره اتفاق خواهد افتاد:

آتیش:

تعجب کردین؟! یادتون باشه این آزمایش رو در محلی امن انجام بدین، و دفعه ی دیگه که به پمپ بنزین رفتین، گوشیتون رو خاموش کنین بخصوص موقع پر کردن باک!!!

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 10:28 صبح | نظرات دیگران()

لطفا تا باز شدن کامل عکسها شکیبا باشید
در صورتی که هر یک از عکس ها باز نشد بر روی آن راست کلیک کرده و گزینه Show Picture را انتخاب کنید
 

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 10:22 صبح | نظرات دیگران()

غضنفر تو جاده داشته رانندگی می کرده ، یهو میبینه یه کامیون داره از روبروش میاد،میزنه رو ترمز میبینه ترمزش نمی گیره. رفیقشو صدا می کنه می گه : اصغر اصغر پاشو تصادفو ببین.

به علت بارش بی وفایی، جاده عشق لغزنده است، لطفا با محبت حرکت کنید !!!

هی!!!! 3 راه بیشتر نداری:
1 با من باشی
2 با تو باشم
3 توافق کنیم که با هم باشیم

قضنفره میره در خونه دوستش و هر چی در میزنه کسی درو باز نمیکنه با خودش میگه فکر کنم در خرابه بهتره زنگ بزنم

تا خدا بنده نواز است به خلقش چه نیاز / می کشم ناز یکی تا به همه ناز کنم

روزی که عشق را قسمت کردند پرواز را به تو دادند .... قفس را به من ساز را به تو دادند .... غم را به من و من تشنه ی کویر دشت بارانم ..... مانند طایفه ی خاک می مانم و دشمن طوفان من هر شب این ساز را به بهانه ی تو به صدا در می آورم

روزی صد بار با هم خداحافظی کردیم اما افسوس معنای خداحافظی را زمانی فهمیدم که تو را به خدا سپردم!

کسی را که دوست داری آزادش بگذار !!! اگر قسمت تو باشد ? برمی گردد و گرنه ..... بدان که از اول قسمت تو نبوده است

تک درخت خاطراتم بر لب ساحل نشسته ، گر چه دوری از کنارم یاد تو در دل نشسته.

مشترک محترم !!
با سلام
لطفا گوشی خود را خاموش کنید
چون می خوایم مخابرات را بشوریم...

صبر کردن دردناک است ، و فراموش کردن دردناکتر ، ولی از این دو دردناک تر این است که ندانی باید صبر کنی یا فراموش

شبی پرسیدمش با بیقراری به غیر از من کسی را دوست داری به چشمش اشک شد از شرم ساری میان گریه هایش گفت آری

عشق لالایی بارون تو شباست / نم نم بارون پشت شیشه هاست / لحظه ی شبنم و برگ گل یاس / لحظه ی رهایی پرنده هاست / لحظه ی عزیز با تو بودنه / آخرین پناه موندن منه

اگه تو دنیا هیچی هیچی نداشته باشی مطمئن باش سه چیز همیشه مال تو هست:خدای مهربون، فکرای قشنگ،قلب کوچیک من.

یه مرغه قرص اکس میخوره اسرائیلیها میگرنش. دلیلش رو میپرسند میگن: این مرغه همینطور که راه میرفته مدام می گفته: قدس قدس قدس ...

توی زندگی انتخاب دو چیز خیلی سخته:
1- همسر
2- هندوانه

بی تو هرگز...
...
...
...
با تو... مامانم نمی ذاره!

مگسه نامزدش رو می گیره تو بغلش، میگه: عزیزم! من تو را با هیچ گهى عوض نمی کنم!

برام دعا کن می خوام قلبمو عمل کنم. می خوام دریچه قلبم رو ببندم تا تو نتونی ازش بیای بیرون!

زندگی بدون عشق همچون باغ بدون آفتاب است که گل ها در آن مرده اند.

در جهان هرگز نشو مدیون احساس کسی،تا نباشد رایگان مهرت گروگان کسی،گوهر خود را نرن بر سنگ هر ناقابلی،صبر کن گوهر شناس قابلی پیدا شود

با تشکر از دوست خوبمون مجتبی صالحی

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 10:13 صبح | نظرات دیگران()

روزنامه دیلی تلگراف چاپ لندن در گزارشی به معرفی «والری جارت»، مشاور نزدیک اوباما که به تازگی به عنوان یکی از اعضای تیم انتقال قدرت وی در کاخ سفید منصوب شده است، پرداخت.

به گزارش عصر ایران (asriran.com) این روزنامه نوشت: "«والری جارت»، دوست نزدیک و معتمد رییس جمهور جدید آمریکا که به لقب «خواهر بزرگ اوباما» شهرت دارد، هم اکنون در حال رهبری نسل جدیدی از سیاه پوستان پرنفوذ است که برای به دست گرفتن قدرت در واشنگتن آماده می شوند."

اوباما در یکی از اولین انتصابات خود، خانم «جارت» 51 ساله را به عنوان یکی از اعضای تیم انتقال قدرت خویش برگزید. این تیم وظیفه نظارت بر بررسی نامزدهای کابینه و تدارک اولین اقدامات اساسی دولت جدید را برعهده دارد.

این خانم 51 ساله، متولد شهر شیراز در ایران و از دوستان نزدیک خانوادگی اوباماست که برای سال ها بازیگر مهمی در جامعه سیاه پوستان شیکاگو بوده است.

«جارت» در امر تجارت و سرمایه گذاری ملک، دستی بر آتش دارد و 17 سال دوست و مشاور نزدیک اوباما بوده است به نحوی که گفته می شود در زمان صحبت کردن درباره رئیس جمهور جدید آمریکا «احساساتی» می شود و همچنین از او به عنوان «طرف دیگر ذهن اوباما» یاد می کنند.

به علاوه به خاطر نزدیکی بسیار به اوباما، لقب «خواهر بزرگ اوباما» را بر وی نهاده اند.

این خانم به حدی به اوباما نزدیک است که می تواند پیش بینی کند اوباما برای شام چه چیزی را دوست دارد و  شام یک شنبه گذشته را نیز با رییس جمهور جدید صرف کرده است.

خانم «جارت» تجربه ای در مناصب دولتی واشنگتن ندارد اما به عنوان یک رقیب جدی برای احراز پست های کابینه از جمله وزارت مسکن و حمل و نقل یا حتی مشاور ارشد کاخ سفید محسوب می شود.

اطلاعات بیشتر درباره جارت

والری بومن جارت، متولد ???? میلادی، وکیل آمریکایی مقیم شیکاگو است. پدر وی، جیمز بومن، از اولین پزشکان بیمارستان نمازی شیراز بوده است.  وی خاطراتش از زندگی در ایران را، «خاطراتی بسیار شیرین» توصیف می‌کند.

جارت در سال ???? در رشته روانشناسی دانشگاه استنفورد موفق به کسب مدرک کارشناسی شد و سپس دکترای خود را در رشته حقوق در سال ???? از دانشگاه میشیگان دریافت کرد.

برخی نشریات و رسانه های ایالات متحده آمریکا وی را بانفوذترین مشاور باراک اوباما معرفی می‌کنند.جارت دارای دختری به نام لورا است که هم‌اکنون در حال تحصیل در رشته حقوق دانشگاه هاروارد است.

شایان ذکر است تولد در ایران الزاماً به معنای تابعیت ایرانی افراد نیست

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 10:11 صبح | نظرات دیگران()

" src="http://i36.tinypic.com/106y900.jpg">

" src="http://i35.tinypic.com/qnpwkp.jpg">

" src="http://i35.tinypic.com/2d94o4h.jpg">

" src="http://i33.tinypic.com/1440ljm.jpg">

" src="http://i34.tinypic.com/25ri9oh.jpg">

" src="http://i33.tinypic.com/xlci6c.jpg">

" src="http://i33.tinypic.com/2091pvb.jpg">

" src="http://i35.tinypic.com/1zl89sj.jpg">

" src="http://i38.tinypic.com/15qp546.jpg">

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 10:7 صبح | نظرات دیگران()

بامداد دیروز، سینما جمهوری واقع در خیابان جمهوری اسلامی تهران طعمه حریق شد و بخشهایی مختلف از جمله تمام طبقه اول این سینما در آتش سوخت !!!

به گزارش خبرگزاری مهر، این حادثه در ساعت 4 و سه دقیقه بامداد روز جمعه (????/??/??) به سامانه 125 آتش‌نشانی تهران اطلاع داده شد. ستاد فرماندهی آتش‌نشانی تهران بلافاصله نیروهای ایستگاه 40 و 46 این سازمان را به خیابان جمهوری فرستاد. نخستین نیروهای آتش‌‌نشانی پس از چند دقیقه با رسیدن به محل با حجم عظیمی از دود و شعله که از ساختمان سینما به بیرون زبانه می‌کشید روبرو شدند. در پی درخواست نیروی کمکی از سوی فرمانده اولین گروه اعزامی، ستاد فرماندهی آتش‌نشانی تهران بی‌درنگ نیروهای 6 ایستگاه دیگر آتش‌نشانی را نیز برای امداد رسانی اعزام کرد.

با توجه به گستردگی آتش که دود و شعله آن آسمان خیابان جمهوری را در تقاطع خیابان ولیعصر فرا گرفته بود، امدادگران آتش‌نشانی با توجه به حجم آتش‌سوزی در ابتدای عملیات از چهار جهت شمال(خیابان جمهوری)، جنوب(کشوردوست)، غرب و شرق (ساختمان‌های مجاور) عملیات خاموش کردن آتش را آغاز کردند. آتش فضای سینما را که در حال سرایت به ساختمان‌های اطراف که مرکز تولید پوشاک (تریکو) و محل فروش و انبار لوازم صوتی تصویری و گوشی تلفن همراه بود فرا گرفته و آتش‌نشانان در همان لحظات اولیه به سرعت از جهت‌های مختلف آتش‌سوزی را کنترل و از پیشروی آن به دیگر اماکن جلوگیری کردند.

آتش‌نشانان بعد از آنکه آتش‌سوزی را به طور کامل تحت کنترل درآوردند برای ورود به داخل سینما عملیات باز کردن درب‌ها و بریدن کرکره های فلزی ورودی سینما را با استفاده از دستگاه برش آغاز کردند که بسته بودن درهای سینما و نبود راهنما در محل، عملیات را برای امدادگران طاقت‌فرسا کرده بود. تلاش بی‌وقفه آتش‌نشانان در میان شعله‌های آتش و ریزش اجسام گداخته با ورود به داخل سینما وارد مرحله جدیدی شد که در این مرحله نیز امدادگران با استفاده از 10 لوله آبدهی قسمت ورودی و سالن اصلی سینما را که کاملاً شعله‌ور بود به سرعت خاموش کردند. محمد بیات معاون عملیات سازمان آتش‌نشانی تهران در تشریح ابعاد این حادثه گفت: با توجه به نوع محل آتش‌سوزی که از اماکن عمومی با بار اشتعالی بسیار بالا است از همان لحظات اولیه 8 ایستگاه آتش‌نشانی برای امدادرسانی اعزام شدند. تلاش آتش‌نشانان مانع از سرایت آتش به ساختمان‌های اطراف شد.

وی افزود: در لحظات اولیه این آتش‌سوزی درب‌های کرکره‌ای سینما بسته بود و هیچ کس برای راهنمایی آتش‌نشانان در محل حضور نداشت و نیروها با ورود به سینما، سالن اصلی را که به طور کامل شعله‌ور بود از جهت‌های مختلف محاصره و آتش را خاموش کردند. امدادگران در جستجوی قسمت‌های مختلف سینما متوجه شدند بالکن سالن اصلی با دیواره‌های پیش‌ساخته مصدود شده و از آن محل به صورت سالن مجزا برای پخش فیلم استفاده می‌شود که پرده و دیواره‌های ضد صدای سالن شماره 2 نیز دچار آتش‌سوزی شده‌است. آتش‌نشانان آرایش عملیاتی خود را گسترده‌تر کردند و به مقابله با آتش‌ در قسمت فوقانی سالن اصلی پرداختند. تلاش امدادگران در کنترل حریق حتی مانع از سرایت آتش به قسمت کافی‌شاپ سینما در ضلع غربی طبقه دوم شد و از آتش گرفتن صندلی‌های سالن شماره 2 نیز جلوگیری به عمل آمد.

بر اساس این گزارش خوشبختانه هیچ یک از شهروندان در این حادثه آسیب جانی ندید اما تعدادی از آتش‌نشانان دچار دود گرفتگی و سوختگی سطحی شدند که نیروهای اورژانس در محل به مداوای سرپایی آنان پرداختند. در این حادثه سرایدار سینما و خانواده‌اش برای ایمنی از گزند آتش خود را به پشت بام رسانده بودند که آتش‌نشانان آن‌ها را سالم به پایین انتقال دادند. به گزارش مهر، همچنین 5 نفر از کارگران کارگاه‌های تولیدی پوشاک در ساختمان ضلع شرقی سینما در طبقات فوقانی گرفتار دود شدید ناشی از این آتش‌سوزی شده بودند که این افراد با بهره‌گیری از نردبان بلند آتش‌نشانی نجات یافتند.
گفتنی است با سرعت عمل و دقت آتش‌نشانان در این عملیات به هیچ یک از واحدهای تجاری، کارگاه‌ها و مغازه‌های اطراف سینما آسیبی نرسید. کارشناسان آتش‌نشانی در حال بررسی علت و میزان خسارت این آتش‌سوزی هستند. ساختمان بتون‌ آرمه سینما جمهوری (نیاگارا سابق) را مهندسی هندی در حوالی سال‌های 40 بنا کرد که توسط "پل آبکار" به سینما تبدیل شد و بعدها مالکانش، آن را در رده سینماهای ممتاز تهران قرار دادند.

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 10:4 صبح | نظرات دیگران()

اس ام اس های زیبای عاشقانه

 برگرفته از نوشته های فریدون مشیری
 

از بس که غصه تو قصه در گوشم کرد غمهای زمانه را فراموشم کرد ای داد دوباره کار دل مشکل شد نتوان ز حال دل غافل شد عشقی که به چند خون دل حاصل شد پامال سبکسران سنگین دل شد عشق تو به تار و پود جانم بسته است بی روی تو درهای جهانم بسته است دانی که ز عشق تو چه شد حاصل من یک جان و هزار گونه فریاد از تو با غم سر کن که شادی از کوی تو رفت با شب بنشین که آفتاب از تو گریخت کجایی ای رفیق نیمه راهم که من در چاه شبهای سیاهم نمی بخشد کسی جز غم پناهم نه تنها از تو نالم کز خدا هم عشق را دریاب و خود را واگذار تا بیابی جان نو خورشیدوار گلی را که دیروز به دیدار من هدیه آوردی ای دوست دور از رخ نازنین تو امروز پژمرد     دیگر اس ام اس های عاشقانه     هرگز حسرتی در هیچ کجای دنیا این چنین یک جا جام نمیشود که در همین 3 وجه‌ی کوتاه: او دوستم ندارد من به آمار زمین مشکوکم اگر این سطح پر از آدم هاس پس چرا این همه دلها تنهاس. با تو از خاطره‌ها سرشارم, با تو تا اکثر شب بیدرم. عشق من دست تو یعنی خورشید, گرمیه دست تو را کم دارم! تا 2نیا 2نیست تو بمون کنارم, من هیچکسو غیر تو دوست ندرمتا/ 2نیا 2نیست دل من فدته, اون دلی ک عاشق خندهت.   ماهی به آب گفت : تو نمیتونی اشکای منو ببینی , چون من توی آبم.. آب جواب داد اما من میتونم اشکای تو رو احساس کنم چون تو توی قلب منی... هیچگاه نگذار در کوهپایه های عشق کسی دستت را بگیرد که احساس میکنی در ارتفاعات آنرا رها خواهد کرد. هیچ کس نمی تواند به عقب برگردد و از نو شروع کند، اما همه می توانند از همین حالا شروع کنند و پایان تازه ای بسازند دیشب فرشته ای فرستادم تااز تو مواضبت کنداماوقتی رسید توخواب بودی زود برگشت وگفت هیچ فرشته ای نمی تواند مواظب فرشته ای دیگر باشد احساساتت رو روم بنویس .عصبانیتهات رو روم خط خطی کن . اشکاتو باهام پاک کن.حتی اگه سردت شد بسوزونم تا گرم بشی .فقط دورم ننداز. قفل ها که بی کلید شدن. چشم ها به در سفید شدن . چه امتحان خوبیه . دوریت عجب غروببیه مهم نیست قشنگ باشی ،قشنگ اینه که مهم باشی حتی برای یک نفر........ واسه ما جشن تولدت یک بهونه بود همیشه . که رو هدیه بنویسی دلم از تو دور نیمشه بازی روزگار را نمی فهمم ! من تو را دوست دارم تو دیگری را....دیگری مرا ...وهمه ی ما تنهاییم. تنها ارزوم همینه. تا یادم نرفته راستی کاش یک روز بهم بگی من همونم که میخواستی معلم گفت{الف}گفتم او.معلم گفت{ب}گفتم با او.معلم گفت{پ}گفتم پیش او.معلم گفت{ج}خواستم بگویم جدایی گفت نگو یکم برس باز به خودت میخوام بیام تولدت . اون وقتا اینجوری نبوذ راهت به این دوری نبود اولا مهربون ترن اونا که همسفرند . اشک منم که جاریه نگه دار یادگاریه کاش گل بودی تا به تلافی همه ی بدیهایت تو را پرپر میکردم   با خود عهد بستم بار دیگر که تو را دیدم بگوویم از تو دلگیرم ولی باز تو را دیدم و گفتم بی تو میمیرم

 نوشته شده توسط براتعلی اختریان در دوشنبه 87/8/27 و ساعت 9:51 صبح | نظرات دیگران()